40万条“健身大黄鱼”上市
近日，一则令人振奋的消息传来，40万条“健身大黄鱼”上市了。这些大黄鱼并非普通的鱼，所谓的“健身大黄鱼”，是经过特殊养殖方式培育出的优质品种。它们在广阔的水域中畅快游动，如同健身一般，使得肉质紧实鲜美。40万条大黄鱼的上市，对于市场来说是一次重要的供应补充。无论是水产市场还是各类餐厅，都迎来了新鲜而高品质的食材。这一事件也反映出渔业养殖技术的发展成果，满足了消费者对优质海产品日益增长的需求。
临近中秋佳节，海上粮仓迎来丰收。记者获悉，连江40万条“健身大黄鱼”上市。
近日，记者乘船来到位于连江定海湾海域的“定海湾1号”深远海养殖平台上，看到渔民们正用竹竿将一条条活蹦乱跳的大黄鱼驱赶入一侧的水下网箱内。“大黄鱼对声音很敏感，它们听到声音就会往反方向的网箱游，方便我们捕捞。”渔民吴传清说。
“这批鱼是我们自主培育的‘岱衢族’大黄鱼，可以说是大黄鱼中的‘高富帅’。”福建鑫茂渔业开发有限公司负责人卢统锋拿着一条长40厘米、重约1公斤的大黄鱼，高兴地说，“像这么大的一条，可卖400多元。”
据他介绍，相较于近岸的渔排养殖和网箱养殖，“定海湾1号”深远海养殖平台所处的海域水质更好、水流更急、空间更大，大黄鱼在网箱内不断“健身”洄游，且以海中纯天然的小鱼小虾为饵料，肉质变得更加紧实，品质与野生的大黄鱼更为接近，深受市场青睐。
目前，“定海湾1号”“定海湾2号”深远海养殖平台共有40万条大黄鱼成熟上市。“现在临近中秋节，很多客户找我预订大黄鱼。”卢统锋表示。
发展深远海养殖以及培育“岱衢族”鱼苗，都是福州培育海洋领域新质生产力的一个缩影。据统计，福州已投放12台（套）深远海养殖平台。以大黄鱼为例，深远海养殖平台单位产量是传统养殖方式的5倍，单位产值是传统养殖方式的10倍。（记者 郑瑞洋 通讯员 李宁伟）