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六根据一项新的研究，有 10 名（61%）的父母承认他们根本就不是很好的厨师。

一项对 2,000 名有学龄儿童的家长进行的民意调查发现，从有时间为孩子做适当的饭菜（54%）到确保孩子做功课（51%），这一学年对父母来说压力很大) 和充足的睡眠 (51%)。

由于他们的时间被分散得如此之少，因此父母经常对准备食材 (54%) 和为孩子做饭 (44%) 所花费的时间感到沮丧也就不足为奇了。

此外，五分之三的父母表示，他们家中做饭的负担通常落在一位父母身上（62%）——而且通常是他们自己（62%）。

62% 的人表示，如果他们能在 10 分钟内将晚餐放在餐桌上，他们会放弃一周内最喜欢的东西，例如他们最喜欢的音乐 (62%)、电视节目或电影 (55%) 或最喜爱的东西服装（45%）。

由 Eckrichand 委托 OnePoll 进行的调查还发现，父母表示，与确保孩子保持良好的卫生习惯相比，父母在学年期间为孩子准备的饭菜是更大的日常压力源（45% 对 25%）！

虽然 23% 的孩子依赖学校午餐，但三分之一的父母每天都会为孩子打包午餐盒。

大多数父母希望他们能够为孩子制作快速简单的有趣、均衡的膳食（77%）。

Smithfield Foods 的 Eckrich 高级品牌经理 Bethany Gurecki 说：“我们的结果发现，父母说午餐是准备工作压力最大的一餐（36%），52% 的人认为给孩子提供足够的蛋白质尤其困难。 “选择可在一周内用于不同食谱的多功能食材有助于简化忙碌的父母的膳食准备工作。”

虽然 56% 的人将“简单”餐点定义为任何可以快速烹饪的食物，但另外 50% 的人表示“简单”餐点的包装上有说明（50%）。

40% 的人说“简单”的饭菜是预制的，同样的百分比将这个词定义为他们的孩子可以用手吃的东西。

然而，大多数父母都在努力寻找均衡的“简单”膳食（63%）。

十分之七的孩子忙碌的父母拥有不断变化的调色板，他们表示这使得他们更难为他们的孩子找到最喜欢的首选餐点 (71%)。

对于 46% 的父母来说，挑战可能尤其艰巨，他们说他们的孩子的食物阶段持续长达一周 (46%)。

这可能就是为什么超过一半的父母“总是”或“经常”在他们对准备饭菜感到沮丧时，给他们的孩子任何触手可及的零食（55%）。

Smithfield Foods 的 Eckrich 高级品牌经理 Bethany Gurecki 补充说：“有适合不同喜好的孩子的快速、简单的膳食选择，帮助孩子获得所需的营养，同时又不会占用父母过多的时间。” “跟上孩子们不断变化的偏好就像对他们一直以来的最爱做一些小调整一样简单，例如将三明治换成具有相同内容的大饼或炸玉米饼，或者制作一口大小的最喜欢的晚餐菜肴作为零食时间。”