9 月 17 日——凤凰城居民 Ilda Ortiz 凭借她烹饪美味墨西哥食物的才能和将人们聚集在一起的诀窍，是一位有着远大目标的女性。

在过去的九个月里，奥尔蒂斯每个月都在墨西哥哈利斯科州的一个名为 Hogar Casa Simeon 的教会宣教中进行一次冒险，她说她强烈需要做更多的事情。

该使命是在世界上独居或被家人遗弃的老年社区成员的家，提供了一个居住和医疗的地方。

Ortiz 等志愿者帮助烹饪、清洁并为该设施的居民提供各种类型的支持。该设施完全由志愿者和捐赠的资金运营，急需资金来购买从成人尿布到药物的所有物品，以及完成建筑物的教堂部分并安装花园供老年人享受户外时光的资金。

Ortiz 上周末启动了她的项目，计划在周一之前出售 15,000 个玉米粉蒸肉，通过兜售她的果壳包裹的好吃的东西完全筹集到超过 31,000 美元。上周六，她召集了社区志愿者和她所在教堂 Sacred Heart 的一些成员，正式启动了为期一周的项目。

到周三，仅仅四天后，奥尔蒂斯和她的助手——包括至少一名从墨西哥前往帮助制作玉米粉蒸肉的代表团成员——已经组装了 10,000 多份猪肉和鸡肉玉米粉蒸肉。

“再增加 5,000 人，”奥尔蒂斯星期三笑着说。

奥尔蒂斯最初来自加利福尼亚州的圣安娜，童年的大部分时间都在墨西哥度过，十几岁时搬到了流氓谷。热衷于“向人们讲述耶稣”， Ortiz 说她是在祈祷希望帮助 Hogar Casa Simeon 的人们时想到这个主意的。

Ortiz 和她的母亲 Salud Mendez 和 Marilyn Huesca 修女上周从墨西哥前往 Rogue Valley 支持“15,000 Tamale 项目”，就像一台经过微调的机器一样，周三下午，将玉米粉涂抹在玉米壳中，并有条不紊地添加肉馅，将十几个玉米粉蒸肉捆绑到 Ziploc 储物袋中。

周围环绕着果园和她自己的大花园，位于高速公路和 99 号公路沿线的家之间，说英语有限的奥尔蒂斯（Ortiz）在谈到她最想帮助的地方时既微笑又情绪激动。

梅德福居民 Selene Macias，Ortiz 的侄女，说她的姑姑心胸宽广，总是在帮助别人。

“我问她，当她开始做准备时，你是怎么想到这个主意的？她说她”玛西亚斯说。

“我告诉她，“那是”很多玉米粉蒸肉！“”

Macias 表示，30,000 美元的墨西哥设施对贫困地区来说将是一笔意外之财。

“不像我们，我们可以赚很多钱。在那里，有人整天工作，它可能值 10 美元。 “这真的很难，”她说

，“价值 3 万美元的玉米粉蒸肉对那里的人们来说意义重大。”

马西亚斯说，她的阿姨和志愿者将把这些玉米粉蒸肉卖几十个半打——25 美元和12.50 美元——如果需要的话，甚至可以用一个玉米粉蒸肉。

周三，奥尔蒂斯将馅料撒进了几十个装满马萨粉的果壳中，她说她已经收到了她希望为哈利斯科州的老年人所做的一切。

“我从这样做和帮助中得到更多因为我正在向人们谈论圣经并做一些好事。给他们带来幸福，”她说，泪流满面。

“我想做更多的事情来尝试和帮助。我祈祷把我的钱投入到一些帮助中。我希望我们能做超过 15,000 个玉米粉蒸肉。”

可以通过拨打 541-842-0129 联系 Ortiz 购买玉米粉蒸肉 - 志愿者可以提供帮助。

对于往返于凤凰城和 Talent 之间的玉米粉蒸肉爱好者，将张贴一个大的荧光粉红色标志沿着 99 号高速公路，就在 Rising Sun Farms 以南，整个周末。奥尔蒂斯说，支持者可以通过访问任何富国银行（Amigos Casa Simeon，9060534774）或在购买玉米粉蒸肉时捐赠额外的钱，直接向 Hogar Casa Simeon 捐款。

请致电 541-776-8784 或发送电子邮件至 bpollock@rosebudmedia.com 联系记者 Buffy Pollock。在 Twitter 上关注她@orwritergal。