需要更好的包装食品营养信息有哪些(食品包装必备信息)
孟买：包装食品中的糖、盐和脂肪可能导致许多健康问题，有必要明确提及包装中有害元素的比例。充足的营养信息——关于薯片、面条、巧克力和冰淇淋等——可以改变由这些添加剂引起的负面营养，引用该国营养监测员和医生的话。
印度公共卫生研究所 (IIPHG) 指出，每年有 580 万印度人死于癌症、糖尿病、不受控制的高血压和心血管疾病等非传染性疾病 (NCD)。尽管很难治疗，但通过充分了解食品包装上有害元素的信息，可以预防许多这些致命疾病。
根据 IIPHG 的说法，包装食品除了经过超加工外，通常还含有大量有害成分——糖、盐和坏脂肪。 IIPHG 建议，包装正面标签 (FOPL) 警告人们产品中含有高含量与非传染性疾病负担相关的这些负营养物质，是当下的需要。 IIPHG 的主管 Dileep Mavalankar 博士说：“印度必须为包装食品采用最适合其人民的包装正面标签 (FOPL)。”
“不健康饮食在全球范围内造成的死亡人数超过任何其他风险因素，并且是导致肥胖、2 型糖尿病和心血管疾病的主要原因，”卫生与健康部助理主任 DrBina Vadalia 说。家庭福利，古吉拉特邦政府。这位医生说，印度的食品和饮料行业是世界上最大的行业之一，销量为 3400 万吨。
研究表明，在印度家庭中，城市和农村的儿童消费大量薯片、方便面、巧克力和冰淇淋。超加工食品和饮料所含的糖、盐和饱和脂肪远高于推荐阈值，这使我们的孩子对非传染性疾病的易感率很高。正如科学所建议的那样，我们必须确保市场上所有的包装食品都不含有害成分。
关于对这一问题的工业干预，来自古吉拉特邦的零食制造商 Satyen Shah 说：“在印度以创纪录的速度增长的包装食品行业已准备好在为我国建立更健康的食品系统方面发挥积极作用。我乐观地认为，强大的 FOPL 将帮助我们简单有效地向消费者传达营养信息。”
阿达尼基金会顾问卡维塔·萨达纳（Kavita Sardana）说：“如果我们要保护青少年和儿童的健康，现在是修复食品系统的时候了。 FSSAI 已经启动了这个非常重要的过程。我们希望它能够很快采用对消费者友好的简单且具有解释性的 FOPL。”