近年来，儿童性早熟的发病率明显上升。数据显示，发达国家儿童性早熟率高达5%~8%，我国城市儿童性早熟率是4%~7%，接近发达国家水平。临床观察发现，大多数儿童性早熟不是由疾病引起的，而是“吃出来”的！

　　这些食物孩子要少吃

　　1、油炸类食物

　　许多孩子往往特别嗜好油炸食品，特别是炸鸡、炸薯条和薯片等洋快餐。过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟；而且食用油经反复就加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发“性早熟”的原因之一。

　　2、鸡鸭等家禽的脖子和内脏

　　现在有一些家禽是被“催熟”的，而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，而且内脏中的甲状腺、性腺等含有激素的物质，会在熬汤的过程中慢慢析出，最后通过进餐饮食而进入人体，对于处于发育阶段的儿童来说是一种潜在的激素刺激。如果长期吃鸡、鸭、鹅的颈部，就可能导致性早熟。

　　3、反季节蔬果

　　家长通过习惯给孩子进食适当的蔬菜水果从而补充维生素等营养元素，这本身是一件好事，但需要注意的是要吃应季的蔬菜水果。因为反季节蔬果几乎都是在“促熟剂”的作用下才能反季或提早成熟。此类吃着“促熟剂”长大的水果不宜给幼儿食用。

　　4、药膳

　　像雪蛤、冬虫夏草、人参（包括西洋参等），里面的促性腺素含量较高，对于围青春期的孩子（6-8岁的女孩、7-10岁的男孩），容易诱发性早熟，家长不要误认为这些是补品而让孩子长期服用。

　　5、保健品

　　某些标榜能让孩子“长高长壮”的口服液，相当部分含有激素。孩子服用后在五六岁时长得比同龄的孩子高大壮实。而等孩子进入正常发育阶段时，反而不见长。因此，不能盲目在市面上给孩子购买口服补液。

　　另外，牛初乳、蜂王浆、花粉制剂等补药也不要给孩子服用。现在市面上的牛初乳品牌繁多，价格高昂，纷纷标榜能够提高婴幼儿免疫力，其实，牛初乳即是刚生完牛宝宝的牛妈妈头一周的乳汁，里面的促性腺素含量极高，对于接近青春期的孩子而言，身体较为敏感，长期大量服用容易提早进入青春期。

　　针对性早熟的儿童，家长仅仅知道避免经常吃上述食品是远远不够的，还要在日常生活中纠正孩子的不良饮食习惯，做到一日三餐饮食均衡。

　　正常饮食的注意

　　1、汤肉一起吃，别只给孩子喝汤

　　很多人认为汤比肉的营养好，总是逼着孩子喝汤。专家表示，其实汤中所含的蛋白质仅是肉的10%，脂肪和矿物质的含量也不多，光喝汤不吃肉，孩子容易患上轻度的缺铁性贫血。正确的吃法是饭前喝半碗汤，饭后再喝半碗汤，肉也要一起吃。

　　2、食补+锻炼更有益健康

　　有些父母认为，人参、灵芝、牛初乳、蛋白粉等是好东西，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越强。其实，这种看法有失偏颇，倘若不积极锻炼，光靠吃补品不一定奏效，反而有可能让孩子性早熟。专家表示，药补不如食补，营养饮食+锻炼才是提高孩子免疫力的上上之策。

　　3、蔬果和粗粮要多吃

　　长期让孩子吃单一的食品种类，不仅让孩子得不到全面的营养，还会让孩子排斥接受新食物，养成挑食的坏毛病。专家表示，营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬果，包含其中三部分的早餐质量为一般，只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，对孩子的身高发育有着很重要的作用。因此，孩子的早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬果，可以适当吃些全谷类食品，以增加膳食纤维的摄入。

　　4、蔬果连皮食用营养好

　　很多人都认为蔬果的皮残留有农药，是不卫生的，一定要去皮才能食用，如苹果、黄瓜等。殊不知在你去皮的同时，也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，菜叶比菜梗有营养，而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。如果担心蔬果中残留有农药，可用洗米水充分清洁蔬果表皮后再食用。