一粒“山海鱼丸”见证闽宁协作成果
28日，来自宁夏大学“知行贺兰”社会实践团的学子们走进福州百洋海味食品有限公司，在一粒融合宁夏西吉马铃薯与连江深海渔产的“山海鱼丸”中，实地感受闽宁协作30年的产业协作成果。
依托团市委等单位联合开展的“好年华 聚福州”研学活动，这群来自西北的青年学子跨越2000公里，走进位于连江的这家农业产业化国家重点龙头企业，在生产一线探访东西部协作如何赋能乡村振兴。
在企业标准化无菌生产车间，实践团成员目睹了来自宁夏西吉县的马铃薯淀粉与连江当日鲜捕的海鱼鱼浆，在自动化生产线上充分融合，经过多道工序制成口感Q弹的“山海鱼丸”。在与企业负责人座谈后，学子们了解到了更深层的协作机制——企业每年稳定向宁夏西吉采购马铃薯淀粉，既提升了鱼丸产品的品质与市场竞争力，也为西吉马铃薯产业打通了稳定的外销渠道，直接带动当地种植户增收。企业还吸纳宁夏籍务工人员并配套完善福利保障，形成“原料互通+就业联动”的双重帮扶格局，实现“西部原料助推东部产业、东部市场带动西部发展”的良性循环。
“我在西海固地区做过调研，从前只觉得马铃薯是宁夏的普通作物，今天亲眼看到它凭借优良品质走进沿海标准化生产线，成为畅销产品的核心原料，既亲切又振奋。”食品加工与安全专业硕士研究生陈锡壤说，西吉马铃薯淀粉的特性与鱼糜制品加工需求高度契合，说明只要找准产业对接点，宁夏特色农产品完全能凭借品质走向更广阔的市场。
农村发展专业硕士研究生李雨昕说，以往在课本里学习东西部协作理论，总觉得缺少具象感知。“这次调研让我真切看到，闽宁协作早已脱离单向输送的传统模式，百洋的实践是典型‘造血式’协作，这种可持续的产业协同模式，为欠发达地区融入全国产业链提供了可复制的样本。”
实践团成员表示，他们将系统梳理调研成果，以专业视角总结可借鉴的产业协作经验，用青年话语讲好闽宁协作的好故事，为全面推进乡村振兴贡献青春力量。（记者 李白蕾 通讯员 任翔宇 陈孟欣）
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