福建省消委会支招如何安心选购蛋糕
创始人
2026-07-19 01:36:43
0次
夏季高温来袭，蛋糕类食品因富含蛋白质和水分，储存不当极易滋生细菌引发安全隐患。近日，福建省消委会食品安全专委会发布专项消费提示，围绕来源、品质、储存、概念四大关键环节，提醒消费者擦亮双眼，规避“甜蜜背后的风险”。
蛋糕虽为日常热门食品，但对储存温湿度要求极为严苛。福建省消委会指出，消费者应首选证照齐全的品牌门店或正规线上渠道，切勿轻信流动摊贩或无资质私人作坊；购买时需主动核查SC生产许可及食品经营资质，网购定制蛋糕务必确认冷链配送条件。
在产品质量把关环节，福建省消委会建议通过“眼观鼻嗅”辨别蛋糕新鲜度，重点核对配料表与保质期，警惕违规添加脱氢乙酸钠等防腐剂，拒绝隔夜翻新产品。针对储存，蛋糕须全程置于0~4℃冷藏环境且开封即食，未食用完不宜再次冷冻；老人、儿童及肠胃敏感人群应少食生冷裱花蛋糕，过敏体质者需仔细规避致敏原料，高糖高脂的特性也要求糖尿病、高血脂等群体谨慎摄入。
面对市场上层出不穷的“低卡”“零蔗糖”等健康概念，福建省消委会提醒消费者理性看待营销话术，避免盲目跟风网红产品。尤其需警惕金箔、塑料插件、羽毛等非食品级装饰物直接接触食材，防范儿童误食风险。
福建省消委会强调，购买蛋糕后务必留存购物小票、订单截图等凭证。如遇变质、过期等问题，应保留实物及包装并拍照录像固定证据，及时与商家协商或拨打12315、12345投诉。若食用后出现身体不适，应立即就医并保存诊疗记录，依法维护自身权益。（记者 沐方婷）
相关内容
热门资讯
服贸会新观察 | 外方嘉宾：“...
9月9日至13日，2026年中国国际服务贸易交易会举行期间，来自世界各地的展商和嘉宾在此寻找商机...
开启金砖合作第三个“金色十年”
“中国将于明年接任金砖主席国，主办金砖国家领导人第十九次会晤。”当地时间9月12日下午，国家主席...
越山海｜寻找“金砖温度”的答案
什么是金砖的温度？回顾金砖20年发展历程，“金砖国家积极探索符合自身国情的发展道路，成为新兴市场...
多图读懂金砖力量：中国智慧助推...
应印度共和国总理莫迪邀请，国家主席习近平于9月12日至13日赴印度新德里出席金砖国家领导人第十八...
瓦努阿图附近海域一艘渡轮沉没 ...
总台记者13日获悉，一艘载有45人的岛际渡轮于11日在瓦努阿图北部海域遭遇恶劣天气沉没，目前已有...
俄罗斯专家：金砖合作机制走深走...
9月12日至13日，金砖国家领导人第十八次会晤在印度新德里举行。恰逢金砖合作机制创立20周年，2...
服贸会上的老朋友：在华30年，...
服贸会上，中国斯里兰卡“一带一路”商贸合作商会主席阿努拉·班达说，今年服贸会上来的人比往届多。“...
新视记｜云端学校的一束光——海...
这是一所“生长”在云雾里的学校，海拔1390米，位于湖南省隆回县虎形山瑶族乡。此时正是开学的日子...
从长征精神中汲取强军兴军力量
作者：董丽丽、田开元 单位：中共内蒙古自治区通辽市委党校、军事科学院战争研究院 今年是红军长征...
稳外贸、促消费 多项指标见证中...
多领域发布最新数据 外贸韧性持续显现 数字消费稳步扩容 跨境人员往来热度攀升 新职业新工...
海外博主看中国｜英国博主：新疆...
多年来，中国新疆维吾尔自治区凭借独特的自然风光与民俗文化，吸引着众多海内外游客。近日，英国博主杰...
一名澳大利亚教师的3000公里...
“这里根本不是西方说的那样！”现居福建厦门的英裔澳大利亚教师、网红博主武杰士(James Woo...
新华时评｜中国力量推动金砖大船...
新华社北京9月11日电 题：中国力量推动金砖大船行稳致远 新华社记者谢彬彬 应印度总理莫迪...
新华时评｜以“中国服务”打开高...
记者谢希瑶、王聿昊 2026年中国国际服务贸易交易会正在北京首钢园举行。一批新技术、新服务、新...
外专眼中的“大金砖”丨埃及经济...
国际在线报道（记者 胡晓薇）：9月12日至13日，金砖国家领导人第十八次会晤将在印度新德里举行。...
好评中国丨中青网评：当“科漂”...
2026年初秋，“好评中国·逐梦新程”网络主题活动评论员一行赴合肥、阜阳、宿州、滁州四市，走进大...
不是“冲击”“挤压”！巴西汉学...
巴西弗鲁米嫩塞联邦大学国际法教授高文勇9月9日在《中国日报》撰文称，中国制造业的崛起不应被视为对...
走进新德里金砖峰会会场 | 大...
今年是金砖国家合作机制成立20周年。9月12日至13日，金砖国家领导人第十八次会晤将在印度首都新...
零时差·观潮 | “大金砖...
金砖国家合作机制走过20年，经受住国际风云变幻的考验始终行稳致远。这既是成员国抓住时代机遇、坚持...