福建省市场监管局提醒：切勿食用霉变甘蔗
创始人
2026-04-07 10:05:28
0次
民间素有“清明蔗，毒过蛇”的说法。近日，省市场监督管理局发布清明期间甘蔗食用安全提醒，指出这一俗语所指并非正常甘蔗，而是清明前后因天气回暖、雨水增多发生霉变的“隔年蔗”。消费者需提高警惕，切勿食用变质甘蔗，以防中毒。
据介绍，清明节前后市场上销售的甘蔗多为上一年秋冬季节采收。随着气温回升、湿度增加，若储存不当，甘蔗极易滋生霉菌并发生变质，产生名为“3-硝基丙酸”的神经毒素。该毒素仅需0.5克即可引发中毒，是霉变甘蔗导致中毒甚至死亡的致命元凶。3-硝基丙酸是一种强烈的嗜神经毒素，中毒后患者最初会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状，随后可能出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡。
那么，如何分辨甘蔗是否变质？省市场监管局提醒，如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。具体可通过以下方法分辨：一摸，摸甘蔗的软硬度；二看，看果肉是否新鲜；三闻，鉴别甘蔗有无异味。此外，甘蔗含糖量较高，性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。市民一旦食用甘蔗后感到身体不适，应及时就医。（记者 沐方婷）
上一篇：福建长汀一车辆发生事故，5人死亡
下一篇：以色列称打击伊朗最大石化设施
相关内容
热门资讯
4月21日 福州将试鸣防空警报
为增强人民群众的国防观念和防空意识，检验福州市防空警报预报警能力，福州市政府决定于2026年4月...
学徒帮工受伤索赔引纠纷 法院：...
近日，台江法院审结一起确认劳动关系纠纷案，依法判决某商贸公司与学徒小王存在劳动关系，明确劳动关系...
福州新区打造漳港海蚌育种基地
为保护福州新区（长乐区）的舌尖美味漳港海蚌，滨海片区种质资源保护项目已于近期开工，预计年内完工，...
智慧能源分论坛4月30日举行
第九届数字中国建设峰会共举办分论坛23场，同步开展若干场次专题会议和主题交流等活动。记者获悉，智慧能...
物流数据要素创新应用成果将发布
作为本届数字中国建设峰会的重要组成部分，数字交通与物流分论坛将于4月30日上午在福州榕发会展假日...
郑丽文访陆前夕，国民党发布“有...
据凤凰卫视报道，国民党主席郑丽文启程访问大陆的前夕，国民党发布“有和平才躺平”的影片，强调和平最大。...
伊朗：美以袭击大学是史无前例罪...
当地时间4月6日，伊朗常驻联合国代表伊拉瓦尼致信联合国秘书长及安理会，就德黑兰谢里夫理工大学遭袭提出...
轻则感染高热 重则危及生命！假...
清明假期，不少人通过郊游、露营方式来感受春光，当你和春天在草地上、树梢下、灌木丛旁约会时，也要提防一...
巴格达爆发示威 抗议美以军事打...
4日，数千名伊拉克民众在首都巴格达解放广场举行游行示威活动，抗议美国和以色列对伊朗发动军事打击。...
消息人士称美伊收到有关立即停火...
当地时间6日，总台记者获悉，据消息人士透露，伊朗和美国已收到一项结束敌对行动，立即停火的计划。 ...
三部门联合开展专项行动——违规...
工人日报讯 （记者杨召奎）近日，中央网信办、工业和信息化部、公安部发布关于开展2026年个人信息...
春日经济场景新
春风送暖，万物复苏。从田间地头到城市商圈，春日消费热潮正悄然升温。 舌尖上的春天，最先感知这份...
【好评中国】108里山路与1....
一年一清明，一岁一追思。 每到这个慎终追远的时节，安徽合肥的延乔路上总是一片花海。路牌下、花坛...
福寿螺进入孵化高峰 携带大量寄...
近日 不少网友在河道、池塘边 发现大量粉红色卵块 形似葡萄串 这些正是福寿螺的卵 福寿螺是...
6日15时起迎来返程高峰 福建...
今年清明假期，全省高速公路出入口流量（含省际）日均约440万辆次，同比增长4.5%。6日15时至20...
连江纺织企业绿色升级 海外打响...
连江绿色纺织产业园内的福建鑫源欣纺织有限公司打造智能绿色工厂，一年内实现出口值“十倍增长”，在海...
清明假期最后一天江南江淮等地迎...
澎湃新闻记者 吴琪据中国气象局网站4月6日发布的天气公报称，4月5日，江南、华南等地出现明显降雨，江...
数字峰会征集“数创未来她力量”...
为生动展现福建女性在AI技术创新、产业融合、社会治理、数字普惠中的巾帼力量与卓越风采，福建省妇联...
清明假期 文明出行记心间
清明期间，永泰各乡村旅游点、景区迎来大批游客。依山傍水的大喜村，成为不少出门踏青游客的选择。游客...