福建茶叶重金属检测有了“标尺”
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2026-01-30 17:45:35
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近日，由福建省计量院承担的省科技厅公益类竞争性科研项目《茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质的研制》顺利通过专家验收。该项目针对福建红茶、乌龙茶、白茶等特色茶类，成功研制出三类茶叶中铅、镉、砷、汞、铬成分分析标准物质样品，填补了国内乌龙茶与白茶领域标准物质的空白，为茶叶污染物检测提供了科学、统一的基准工具。
作为福建省传统优势产业与重要出口农产品，茶叶质量安全直接关系到产业发展与国际贸易。其中，重金属残留是影响茶叶安全与国际市场准入的关键指标之一。本次研制的标准物质可直接应用于茶叶重金属检测，有助于解决行业内检测结果准确性不足、可比性不强的难题，为茶叶质量安全监控与风险预警体系提供了关键技术支撑。
项目团队以福建特色茶类为研究对象，严格遵循标准物质研制规范，系统开展了样品筛选、前处理优化、均匀性与稳定性检验、联合多家实验室定值分析、不确定度评定等环节研究，精准实现了重金属量值溯源与质量控制。项目最终形成了完整的研制报告与作业指导文件体系，并发表相关学术论文2篇。（记者 沐方婷）
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