闽清三溪以茶油美食嘉年华推动产业发展——

茶油飘香 山歌嘹亮

冬至的暖阳洒在闽清三溪乡的山坳间，溪源村的空气中弥漫着茶油独特的香味。21日，第二届三溪茶油美食嘉年华启幕。一场融合了味觉与听觉的乡村盛宴，在这个传统村落里徐徐开启。

音乐与美食交织

沿着村道漫步，一侧是热气腾腾的美食市集，茶油饼在油锅里滋滋作响，金黄酥脆；茶油熏鸭悬挂整齐，散发出诱人的光泽。另一侧，来自台湾的土肉桂茶摊前排起了长队，鱼饼鱼酥等台湾小吃与本地风味相映成趣。

“这是我们第二次举办茶油美食嘉年华。”三溪乡政府相关负责人一边检查展位布置一边介绍，“去年我们发现了‘文化+产业’的巨大潜力，今年特别邀请了闽清村唱歌手和台湾乐队，让两岸文化在乡村舞台上交流碰撞。”

下午1点，“另一只鹅”咖啡屋顶舞台传来吉他弦响。闽清村唱歌手林升景以一首吉他弹唱《姑娘》拉开演出序幕。台下，村民们围坐一起，有的抱着孩子，有的陪着老人，脸上洋溢着舒心的笑容。

两岸歌手唱出乡村活力

“没想到在我们这个小山村，能欣赏到这么精彩的演出！”台下，村民陈依伯边看节目边感叹道，他的孙子正专注地看着舞台上的科学表演秀。

台湾乐队“山谷回音”登台时，主唱用闽南话向观众问好，引起一阵亲切的欢呼。他们演唱的《阿里山的姑娘》经过改编，融入了当地山歌元素，创造出别具一格的“两岸融合版”。台下，几名老人不自觉地跟着哼唱。

“我觉得这样的结合非常有意义。”村唱歌手林升景在演出间隙说。这名回乡参加活动的歌手，如今已是闽清村唱的代表人物之一。“音乐让我们的乡村更有魅力，也让茶油这样的特产增添了文化附加值。”

村唱歌手吴海峰则对溪源村的自然风光赞不绝口：“这里山美、水美、人更美。村唱给了我们展示自己的舞台。”第一次来到三溪乡的黄琪琪则惊喜地表示：“没想到三溪乡这么漂亮，以后我要常来。”

文化流量变发展增量

本届嘉年华首次将“闽清村唱”融入常规化活动。三溪乡政府相关负责人透露，从明年1月起，每周六溪源里景区咖啡屋将成为“音乐休闲岛”，实现常态化演出。

“这一创新不仅让村唱选手有了更多表演机会，也让乡村旅游增添了更浓的文化气息。”该负责人表示，常态化演出将有力推动周末乡村微度假新地标的建设，让游客不只是“一日游”，而是愿意留下来，深度体验乡村生活。

在美食市集的一角，返乡创业的青年小陈正忙着制作茶油伴手礼盒。“去年嘉年华后，我们的茶油销量增加了三成。今年有了常态化演出，我计划扩大生产规模，同时还要开发茶油文创产品。”他说。

三溪乡是闽清茶油主产区之一，随着嘉年华的举办和村唱的引入，这条产业链正在悄然延伸。“我们现在不仅卖茶油，还开发了茶油美食体验课和茶油手工皂制作。”当地茶油合作社负责人说。今年，合作社与村唱歌手合作，推出了“听着山歌榨茶油”的体验项目，颇受游客欢迎。

数据显示，首届茶油美食嘉年华举办后，三溪乡全年游客量增长了45%，茶油及相关产品销售额增长60%。今年，随着常态化演出的确定，已有3家民宿和2家农家乐正在筹备。“我们将继续探索‘文化+产业’的发展路径，让村唱音乐真正成为助推乡村振兴的新动能。”三溪乡党委书记说。（记者 谭湘竹）