母乳是一种重要的营养来源，有助于保护婴儿免受多种感染。然而，在母乳中不太为人所知的一种成分是它们被称为人乳低聚糖（oh-lee-go-sack-a-rides）或 HMO。虽然它们可能听起来和看起来直接来自科学教科书，但在提高宝宝的免疫力方面，这种成分是一把神奇的钥匙。

关于 HMOs

We 母乳已被证明对婴儿非常有益数百年。然而，在 1990 年，母乳中发现的一种不明碳水化合物被归咎于母乳喂养婴儿和喂养替代食物的婴儿之间粪便成分的差异。切割研究表明，这种碳水化合物是 HMOs。

母乳有两种碳水化合物——乳糖和低聚糖。这些低聚糖（或碳水化合物）被称为 HMO，与母乳有很大不同。继脂肪和乳糖之后，第三丰富的碳水化合物是母乳。这种成分使母乳与牛奶不同。牛奶中几乎不含 HMO。

这些成分非常有趣，因为母乳中有 1000 多种 HMO。根据她的基因，每位母亲都有自己的一套 HMO。然而，大多数 HMO 由 2-岩藻糖基乳糖或 2'-FL 资助。研究表明，HMO 在婴儿体内发挥着许多不同的有益作用。

好处 这些 HMOs 是为年幼的婴儿准备

的 当年幼的婴儿喝母乳时，他/她也会摄入大量的这些 HMOs。与 HMO 不同的是，HMO 对胃的消化有抵抗力，可用于吸收其他营养物质。这意味着它们可以完整地到达婴儿的肠道并成为有益细菌生长的食物。通过各种机制，这些 HMO 尽管能抵抗消化，但有助于提高婴儿的免疫力。

这些甚至不被消化的 HMO 如何在增强发育中婴儿的免疫系统方面发挥作用？

新生婴儿的免疫系统很脆弱，容易受到周围环境的感染。这是母亲在通过母乳传播免疫增强因子方面发挥重要作用的地方。 HMO 是已知可以提高宝宝免疫力的因素之一。

HMOs 增强婴儿免疫力的四种方式

1. 它通过直接结合来灭活病毒/细菌 要感染任何细菌或病毒，必须首先将其去除。 “绑定”或“附着”到肠道细胞。相反，它们与 HMO 结合，并从健康的肠道细胞中排出。

2.有助于训练肠道细胞识别这些致病物质。 HMO 是具有生物活性的分子，其作用不仅仅是喂养肠道中的好虫子。

3. 有限的一组有益细菌促进了有益细菌的生长 双歧杆菌它们可用于生长。

4.基于以上3点的HMOs有助于维持健康的肠道细胞。

HMO 是母乳独有的。由于牛奶替代品缺乏它们，因此在牛奶替代品中也添加了诸如 GOS（低聚半乳糖）和 FOS（低聚果糖）等非消化性复合碳水化合物的替代食物来源。这给你一个更好的视角。这些 GOS/FOS 天然存在于我们吃的食物中。香蕉你可以找到全谷物、洋葱和大蒜以及洋蓟心、全谷物和大蒜。所以它们被发现可以安全食用。

现在，技术进步使分离最常见形式的 HMO 成为可能，即 2'-FL 已被分离并添加到人乳替代品中。它们通常是安全的 (GRAS)，因为它们使用了预先批准的、经过充分研究的技术。然而，在开始任何事情之前，母亲应该咨询她的儿科医生，他们可以指导她了解这些营养素以及它如何有益于宝宝的免疫力。

作者是新生儿科 Madhukar Rainbow 儿童医院的高级顾问，德里在

这里阅读所有最新新闻、趋势新闻、板球新闻、宝莱坞新闻、印度新闻和娱乐新闻。关注 请访问我们的 Facebook、Twitter 和 Instagram。