目前有许多因素导致美国商店和其他地方的价格上涨和供应量减少——从供应链问题到乌克兰正在进行的战争。据 CNET 报道，今年秋天以下项目可能会受到“收缩通胀”的打击：

食品和调味品：

杂货短缺：今年一些受欢迎的杂货店主食出现短缺，包括：

婴儿配方奶粉啤酒面包黄油香槟万圣节糖果芥末桃子宠物食品爆米花沙里拉查卫生棉条西红柿土耳其https://t.co/UcVIWtYHr2-

红夫人-夜色漆黑，充满恐怖（@The_Lady_Red）2022 年 10 月 16 日

啤酒&香槟

正如该出版物报道的那样，密西西比州一个水库的污染“导致了二氧化碳短缺，影响了美国各地的酿酒商”，尤其是精酿啤酒厂。据 Axios 报道，一些客户支付“三到四倍的碳化费用”，而其他客户则计划改用氮气。此外，Wine Enthusiast 在 2021 年 12 月报道称，美国正处于“可能持续数年的香槟短缺”的开端

。芥末

据今日报道，2022 年加利福尼亚的一场严重干旱摧毁了该州的番茄作物。这意味着与番茄相关的家用产品，如“番茄酱、莎莎酱和番茄酱”，可能会变得更加昂贵或更难找到，CNET 指出。 《今日美国》报道称，由于气候变化和乌克兰危机，欧洲也面临芥末短缺，最终可能会蔓延到美国。

供应链问题、乌克兰战争和其他因素加剧了从糖和意大利面到啤酒和黄油的各种商品的短缺和价格上涨。 https://t.co/TrkEuliyjJ-CNET

(@CNET) 2022 年 10 月 17 日

万圣节糖果

随着幽灵般的季节如火如荼，记住一些不给糖就捣蛋的最爱可能比其他人更难在商店中找到。据美国有线电视新闻网报道，好时首席执行官米歇尔·巴克（Michele Buck）早在 7 月份就表示，该公司今年“将无法完全满足消费者对万圣节糖果的需求”。可可和牛奶受到供应链问题的影响，据 Food Network 称，好时的需求在今年和去年之间出现了两位数的增长。然后他们必须优先考虑，CNET 报道，生产其常规产品或万圣节和圣诞节款待。 “我们有一个优先考虑每天上架可用性的策略，”巴克说，美国有线电视新闻网报道。 “这是一个艰难的决定。”

面包&黄油

正如 Earth.org 指出，俄罗斯和乌克兰是“世界上最大的小麦出口国，占全球小麦供应的 30%”，乌克兰的持续入侵可能会威胁到这种供应并影响面包等食品，哥伦比亚广播公司报道称，面包等食品已经面临价格上涨。根据圣路易斯联邦储备银行的数据，2022 年 1 月，黄油的平均价格为每磅 3.67 美元，到 9 月，则高达每磅 4.70 美元。分析人士说，CNET 补充说，“奶牛场饲料和劳动力短缺”的成本上升是造成这种情况的原因。

从我当地的杂货店买的……婴儿的食物短缺是真实的。专注并要求更好，美国。 pic.twitter.com/iyi0OLxNbN

— 凯西·巴内特&(@Kathy4Truth) 2022 年 6 月 1 日

土耳其

专家称，美国农业部报告称，最近的禽流感疫情导致超过 500 万只火鸡死亡，这意味着假期期间可能会出现火鸡短缺，或者感恩节前后火鸡价格可能会上涨。 《

爆米花

华尔街日报》表示，由于供应链问题，即将出现爆米花短缺，预计农民今年也将因干旱而减少玉米种植。预计许多人将种植更多大豆。

辣酱、卫生棉条短缺导致缺货商品清单不断增加 https://t.co/rcw6jaBrHb #FoxBusiness

— Tom Fitton (@TomFitton) 2022 年 6 月 19 日

其他：

婴儿配方

奶粉 据 CNET 报道，在“数名婴儿出现严重细菌感染”后，雅培营养不得不暂时关闭密歇根州斯特吉斯的婴儿配方奶粉工厂。这种关闭随后导致整个美国的婴儿配方奶粉严重短缺。虽然工厂在今年 6 月重新开工，但由于几周后的大洪水不得不再次关闭。据 KSTP 报道，在美国的某些地区，为毛茸茸的朋友寻找

食物

可能也是一项艰巨的任务。供应链问题导致了罐装湿狗和猫粮的短缺，这种情况在不久的将来不会有所改善。

卫生棉条

早在四月，宝洁Gamble 表示，他们制造卫生棉条所需材料的采购和运输“成本高昂且极不稳定”。 CNET 表示，这会使在当地商店的货架上找到卫生棉条变得更加困难，但该公司确实表示目前正在努力增加供应。