我们当中有谁最近在超市结账时没有经历过贴纸震惊？

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通货膨胀对从汽油价格到抵押贷款利率的方方面面都产生了影响，提高了大件物品和基本生活必需品的生活成本。但是飞涨的杂货账单不断地提醒着我们越来越空的钱包。尽管我们努力剪下优惠券，比较商店，批量购买并跳过昂贵的零食，但养家糊口是最痛苦的地方之一。

因此，难怪 Loblaws 周一宣布将在 1 月 31 日之前冻结其内部 No Name 品牌产品的价格，这对企业分析师和普通消费者来说都是大新闻。在魁北克经营 Provigo 和 Maxi 商店的 Loblaws 表示，此举将影响 1,500 多种以纯黄色包装出售的产品，这些产品在法语中标有“sans nom”标签。

如今，每一点储蓄都会有所帮助。

在加拿大，今年夏天的通货膨胀率达到了 8.1% 的 40 年高点。尽管到秋季回落至 7.3%，但食品价格的上涨仍然较高，超过了按各种一般商品计算的平均价格。装满一辆杂货车的成本已经上涨了 10% 以上。但某些商品，从新鲜水果到糖再到食用油，涨幅更大。

虽然每个人都在努力吸收超过收入增长的价格上涨，但社会中最脆弱的群体受到的打击更大。

les Banques alimentaires du Québec 在其最近出版的 Bilan Faim for 2021 中指出，去年需要粮食援助的人数比 2019 年增加了 21%，即每月约 600,000 魁北克人。如果大流行加剧了饥饿，报告指出，通胀价格也将许多就业者推向了边缘。与 2019 年相比，食品银行帮助的低收入工人增加了 40%，这些工人有工作但仍然买不起碗柜。

在成本上升的情况下将食物摆上餐桌可能已经够难了，但健康饮食更重要根据蒙特利尔饮食药房的说法，具有挑战性。该组织专注于营养和食品安全，该组织表示，根据对 68 种主食的分析，符合推荐的健康指南的均衡饮食成本实际上在 2021 年 10 月至 2022 年 7 月期间上涨了 15%。这高于通货膨胀率和平均杂货账单。

该组织的营养和负担得起的食品篮报告发现，意大利面的成本飙升了 116%；豆类 17%；罐头、冷冻或新鲜水果 41%；婴儿配方奶粉 40%；和白面粉 225%。蒙特利尔饮食诊所估计，现在养活一个有两个成人和两个孩子的四口之家的费用约为每年 12,987.35 美元，即每人每天 8.90 美元。

Loblaws 的举动可能有助于解决越来越多的问题，即杂货连锁店是否正在利用价格上涨的预期获利，以超出合理的程度。

加拿大的大型超市都否认了这种情况。但飙升的收入只会引发怀疑。

Loblaws（除了杂货店外，还经营 Pharmaprix 和 Shopper's Drugmart 商店）报告称，2022 年第二季度的净利润为 3.87 亿美元。总部位于蒙特利尔的 Metro 在第三季度录得 2.75 亿美元的利润，与去年同期相比增长 9%一年前。与此同时，Empire（IGA、Sobeys、Safeway、Fresh Co. 和 Farm Boy 等物业的母公司）截至 5 月的第四季度净收益为 1.785 亿美元。

现实当然比想象更复杂。供应链波动、劳动力短缺、乌克兰战争——欧洲的粮仓——以及世界其他地区的干旱，都是杂货连锁店无法控制的因素。在许多情况下，零售商可能别无选择，只能将增加的成本转嫁给供应商。

但正如 Loblaws 首席执行官 Galen Weston 在给 PC Optimum 成员的电子邮件中宣布该计划时所说，该公司正在就它可以控制的事情采取行动。

在法国，家乐福采取措施将 100 件商品的成本压低 100 天。在美国，折扣供应商 Aldi 和 Lidl's 一直在以较低的价格吸引逢低买入者。

其他加拿大杂货店会效仿吗？球现在在他们的球场上，为客户自己提供了一点缓解。

无论是良好的公共关系，还是为了让 Loblaws 获得竞争优势，对于所有收入水平和社会经济背景的购物者来说，冻结仍然是一个好消息，他们需要所有帮助来对抗飙升的通货膨胀。

ahanes@postmedia.com

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