Dasheen 美食，蓝色美食节上的美食

周日，数百人来到血腥湾游乐区参加一年一度的多巴哥蓝色美食节。

在过去的两年大流行中，该岛的标志性活动之一的节日缩小版举行了路边接送和在线活动。但今年，庆祝活动的多功能性的活动dasheen 再次欢迎来自世界各地的顾客。周日，

Bon Accord 居民 Phil Williams （左）在蓝色美食节上从供应商 Susan Harnandez 那里购买了由 dasheen 制成的黑蛋糕。-大卫·里德（David Reid）

摄法利·奥古斯丁部长、THA 成员和其他特邀嘉宾坐在贵宾区。

一位来自巴巴多斯的女士告诉《新闻日报》，“我真的很想在大流行期间参加这个活动，因为我通常每年都来。”这位女士说她很享受吃食物和野肉，尤其是鬣蜥和纹身

。Sharlene John，左，在周日的蓝色食品节上为一位顾客提供了一顿闭门羹。-大卫·里德的照片

她说她也喜欢水果蛋糕，冰奶油、 葡萄酒和 pholourie。

一群来自佐治亚州亚特兰大的朋友用当地美食满足了他们的味蕾。

来自血腥湾、L"Anse Fourmi 及周边地区的 30 多名厨师参加了这个节日。但其中最受欢迎的产品之一是 Nedd"s dasheen punch。

阿拉娜内德告诉《新闻日报》，这种冲剂是用秘密成分制成的。 “我们有 dasheen，我们有牛奶，这是你能找到的最丰富的，我们还有很多香料和其他秘密成分。

“它是用爱制成的，所以当你品尝它时，它是最好的，”她笑着说。当被问及为什么顾客总是直奔冲撞时，内德说，“这是一个秘密，我不能泄露我的秘密。但当你品尝它时，你会爱上它。”

内德说她在过去五年里一直在努力。 "来自一个一直参与蓝色美食节的家庭，我们一直在做与 dasheen 不同的事情，我决定专注于打拳。所以那是我的领域。”内德说她的父母在她打拳的时候准备菜肴和冰淇淋。

阿拉娜·内德 (Alana Nedd) 与她广受欢迎的 dasheen 拳打在一起。 - 摄影：Corey Connelly

除了美食、饮品和土着工艺品市场，多巴哥野生动物协会的成员还为顾客进行了展示。游客有机会抚摸蛇、凯门鳄、猴子和鹦鹉。这让围观者欣喜若狂，不少人纷纷拿出手机拍下这一幕。

组织者还赠送了 10 月 27 日在普利茅斯休闲场举行的备受期待的多巴哥音乐、艺术和文化节音乐会的门票。音乐会的特色是获得格莱美奖的尼日利亚歌手 Burna Boy 和许多其他当地艺人，包括 Kes The Band、Lyrikal 和 Nailah Blackman。

蓝色美食节的另一个亮点是热闹的娱乐活动，其中有几位多巴哥艺术家和其他当地表演者。一段简短的音乐片段，有几个传统人物，娃娃、吟游诗人、洛林夫人、午夜强盗，预示着官方的娱乐活动。它包括语音乐队作品、calypso、雷鬼、soca、节奏和布鲁斯。

Ultra Noel（左）和 Noella Robinson 在周日的蓝色美食节上享用 dasheen 制作的冰淇淋。 - 大卫·里德（David Reid）的照片

表演者包括前公路游行冠军马文·刘易斯（Marvin Lewis）、社会艺人舒尔韦恩·温彻斯特（Shurwayne Winchester）、多巴哥遗产君主沙米卡·德农（Shamika Denoon）、卡利普森人莱斯利·安·埃利斯（Leslie Ann Ellis）、克肖恩·杰克（Keshorn Jack）、雷·查尔斯（Ray Charles）、超级力量、L"Anse Fourmi Methodist Primary School 和联合国赞助的文化表演者等。

作为 Speyside Parlatuvier L"Anse Fourmi 的代表的布政司欢迎客人来到“岛上最美的地方”。他观察到这可能是第一个“烈日炎炎，没有下雨”的蓝色美食节。

奥古斯丁告诉顾客，他们不能只是去血腥湾参加节日购买dasheen产品。 “每有机会就来岛的这一边，支持他们的业务和企业。”他还敦促他们注意安全，因为岛上的嘉年华将于 10 月 28 日至 30 日临近。“嘉年华将在几周后举行。所以无论你跳上舞台、跳海还是跳上马路，都要注意安全. 多巴哥就是现在的地方。” 多巴哥节日委员会有限公司首席执行官约翰·阿诺德也发表了讲话。