患有脊柱裂的当地妇女追求终身烘焙梦想
admin
2023-01-23 22:11:06
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俄亥俄州 BLUE ASH (WKRC) -- 一位出生时患有脊柱裂的 Blue Ash 女性一直梦想成为一名面包师,而通过一些厨房装修和坚定的决心,这似乎不太可能实现。

Maggie Neumann 需要一个可供轮椅使用的厨房,厨房里有一个矮柜台、水槽和她可以够到的炉子,所以她的家人做到了。

Maggie 的妈妈 Michelle 说,装修让 Maggie 有机会追求终生的梦想

。米歇尔问玛姬。

“是的,”玛吉说。

当地 12 岁的 Chelsea Sick 询问 Maggie 是什么让这变得如此困难。

“轮椅无法进入,大多数面包店的工作节奏太快,”玛吉说。

在大流行期间,玛吉开始在她的新厨房工作,在松饼罐中烘烤她能做的一切。然后,迷你芝士蛋糕开始活跃起来,很快就供不应求。

“我的一位老师让我为婴儿送礼会制作它们,她说她会付钱给我,我们说我们把它变成一个生意怎么样,”玛吉说。她称她的公司为 Maggie

"

s Marvelous Mini Cheesecakes,并凭借她的机智、对细节的关注以及让人们工作的能力迅速担任了老板的角色。

Maggie 开玩笑说,生奶油,味道不好。

在短短两年内,她已经卖出了 20,000 多个迷你芝士蛋糕。

“我们的生意比预期的要好得多,”Maggie 说。

她还有一些额外的东西来自 Sycamore"s Aviator Launch Program 学生的帮助。该计划帮助残疾学生学习教育和工作技能,玛姬在学校时参与了该计划。

“能够回馈社会真是太好了,你知道,帮助参加同一项目的人,因为他们帮助 Maggie 学习了很多工作技能并取得了今天的成就,”Michelle 说

。Maggie 没有停止回馈那里,她还将 15,000 美元的利润捐赠给了慈善机构。

“能够做到这一点让你感觉如何,”Sick 问道。

“快乐,”Maggie 说。

在这些芝士蛋糕被打包之前并发出,是时候进行Maggie最喜欢的部分味道测试了,每个人都可以参与。

“Maggie,真好吃,我认为这是我吃过的最好的芝士蛋糕,”Sick 说。

她的顾客也这么认为,她现在为婚礼、婴儿送礼会以及几乎任何你举办的活动制作芝士蛋糕可以想到。

她妈妈说他们不确定她是否会达到的目标,但凭借不懈的奉献精神,天空才是极限。

“我的座右铭是,她相信她可以,所以她做到了,”玛吉说

。是脊柱裂宣传月,所以 Maggie 将在本月(11 月和 12 月)将她的部分销售额捐赠给脊柱裂联盟。

你可以在这里找到芝士蛋糕订单的链接。

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