协会宣布承诺参与儿童 LiveWell 计划的 8 家全国知名门店，新增 45,000 家新餐厅

华盛顿 2022 年 9 月 28 日 /美通社/ -- 今天，全国餐馆协会参加了白宫关于饥饿、营养和健康的会议，突出了该行业"s 致力于扩大其儿童营养计划，Kids LiveWell (KLW)。该公告包括七家受欢迎的全国性餐厅 Buffalo Wild Wings、汉堡王、Chipotle、First Watch、Golden Corral、Silver Diner 和 Subway 承诺在全国范围内提供符合 KLW 标准的菜单选项。除了这些品牌之外，餐饮服务支持公司 Compass Group 还承诺为包括 Bon Appetit Management Company、Levy 餐厅、餐厅协会和 Wolfgang Puck Catering Division 在内的精选客户提供 KLW 餐点和配菜。

与白宫会议合作宣布的行业承诺包括：

通过招募更多连锁餐厅

扩大 KLW 的影响力 将 KLW 扩展到在博物馆、文化中心和体育场馆运营的餐饮服务网点

致力于向成员餐厅推广 KLW，包括推出 KLW 资源库，其中包含健康食谱交换、带有预先认证食谱的食谱书和州餐馆协会工具包

为护理人员开发一个新的健康餐饮数据库，其中包含来自参与餐厅的 KLW 批准的膳食

创建营养教育和培训模块用于技能发展计划

创建一个交流和教育活动，以促进儿童菜单上更健康的

选择包括更好的选择为孩子们准备的，”总裁兼总裁 Michelle Korsmo 说全国饭店协会首席执行官。 “发展 Kids LiveWell 计划进一步推动了我们在整体健康和营养方面的投资，近 60,000 家餐厅参与其中，父母在更多地方有更多选择。我们相信各种规模的餐厅都认为参与 Kids LiveWell 很有价值。我们期待着通过我们在参加白宫饥饿、营养和健康会议期间所做的承诺来加强该计划。

八名新参与者加入了现有的 KLW 餐厅 Applebee"s、Bonefish Grill、Carrabba"s、Denny"s、Firebirds、IHOP、Joe"s Crab Shack、Outback Steakhouse 和 Panda Express。新增品牌为该计划增加了 45,000 多家参与餐厅，使门店数量翻了两番，并满足了为白宫会议做出的第一个承诺。

KLW 帮助父母和孩子在外出就餐时享受更适合您的用餐选择。它最初由国家饭店协会于 2011 年创建，作为该行业致力于为家庭提供更广泛的菜单选择的一部分。2021 年 10 月，该协会与独立营养公司 Food Directions 合作，发布了 KLW 2.0 , 这使该计划与当前的营养科学保持同步，包括最新的美国农业部美国人饮食指南。

参与自愿计划的餐厅承诺为儿童提供健康的菜单项目，重点是增加水果和蔬菜的消费，瘦蛋白质和低脂乳制品，同时限制不健康的脂肪、添加糖和钠。每家餐厅都必须提供符合 KLW 标准的两餐和两面，以及仅包括水、低-脂肪或脱脂牛奶，100% 水果或蔬菜汁。

“我们很自豪能成为这个历史性会议的一部分，该会议将行业和政府聚集在一起，讨论食品政策的未来，以帮助解决我们国家的饥饿和营养挑战，”全国饭店协会公共事务执行副总裁肖恩·肯尼迪说。 “我们做出的承诺将对全国各地的社区产生积极影响，让消费者在外出就餐时更容易满足家人的生活方式和胃口。”

2022 年白宫饥饿、营养与健康会议是 50 多年来的首次此类会议。会议的重点是到 2030 年消除饥饿和增加健康饮食和身体活动的方法，以减少美国人患上与饮食相关的疾病，如糖尿病、肥胖和高血压。

在这里了解更多关于 Kids LiveWell 的信息，想要了解如何加入 KLW 的餐厅可以在这里找到他们需要的信息。

全国饭店协会成立于 1919 年，是饭店业的领先商业协会，包括近 100 万家饭店和餐饮服务网点以及 1450 万名员工。与 52 个州协会一起，我们是一个专业组织网络，致力于通过宣传、教育和食品安全为每家餐厅服务。我们赞助业界最大的贸易展（全国饭店协会展）；领先的食品安全培训和认证计划（ServSafe）；独特的职业建设高中计划（NRAEF 的 ProStart）。欲了解更多信息，请访问Restaurant.org 并在 Twitter@WeRrestaurants、Facebook 和 YouTube 上找到我们。

https://www.prnewswire.com/news-releases/restaurant-industry-childrens-nutrition-commitment-highlighted-at-white-house-conference-on-hunger-nutrition-and-health-301635188.html

SOURCE National Restaurant协会