烘焙对于外行来说似乎很吓人你决定尝试为你的孩子做一些特别的和秋天一样的东西,登录
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亚麻蛋
和龙舌兰花蜜等术语,你会害怕并放弃。我得到它。但是烘焙真的很容易,这个超级简单的南瓜纸杯蛋糕食谱会让你立刻引导你内心的
玛莎斯图尔特
。你可以做到这一点,我保证。
对于纸杯蛋糕,您需要三种原料:
1. 一盒香草蛋糕粉
2. 一小罐南瓜
3. 肉桂
就是这样。看?没有蛋壳可以从面糊中捞出,没有油可以测量,你完全明白了。好的。如果您在结婚时注册了立式搅拌机并想扮演高级厨师并将其淘汰,那就去吧,否则一个好的旧碗和勺子就可以了。将一盒蛋糕粉倒入碗中,加入南瓜。好好搅拌一下。
你是不是不小心拿了一罐南瓜馅饼而不是南瓜?不,不,那很好,回到这里。不,不要那样称呼自己。不,你一点也不像
古比
格温妮丝
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现在停下来。没关系。如果你用南瓜馅饼而不是普通的南瓜,这意味着你不需要添加肉桂或糖霜,因为它们已经足够甜了。我们可以称它们为南瓜松饼,人们仍然会喜欢它们,明白吗?很好!
如果你用的是普通的南瓜,继续加入肉桂。如果你家里只有南瓜派香料或苹果派香料,你也可以用它代替,不用担心。多少钱?如果你是一个自由的灵魂,一个大小合适的捏,或者如果你是一个遵循规则的类型,一个茶匙。
将面糊倒入抹了油的松饼罐或纸杯蛋糕衬垫中。如果你使用 1/4 杯勺,你应该得到 12 个纸杯蛋糕。在 350 度烘烤 15-18 分钟,然后用牙签或黄油刀测试熟度。只需将其滑入其中一个中心纸杯蛋糕中,如果它弄湿了,则需要更多时间烘烤。
现在,如果这对您来说已经足够了一次烘焙冒险,一旦它们冷却,您可以添加一些罐装糖霜并在上面撒上一些糖果玉米,没有判断力,您做得很好!
但如果你有信心,再拿四件东西,和我一起做一些美味的糖霜。是的,你可以舔勺子。
点击第二页查看我的四种成分的奶油芝士糖霜配方
奶油芝士糖霜:
1. 一根无盐黄油(有盐黄油可以制作出令人惊叹的咸焦糖糖霜,但那是另一个食谱,让我们现在坚持基础知识)
2 . 一块奶油芝士
3. 糖粉
4. 香草精 拿
立式搅拌机或手持式搅拌机,就像你妈妈小时候用的一样。把黄油和奶油奶酪搅在一起。如果它们在冰箱里仍然很硬,只需将它们放入微波炉中几秒钟或将它们放在温暖的烤箱顶部的碗中,然后煮一杯咖啡,它们就会立即变软。添加少许香草精以增加风味,或为精确的人添加一茶匙。
开始将糖粉添加到混合物中。除非你想在你的厨房里创造一个冬季仙境并即兴演奏
Let It Go
,否则我建议你以小幅度进行,比如一次 1/2 杯,并且将搅拌机设置在最低和最慢的位置.继续加入糖,直到你有两杯混合并品尝它。如果你喜欢它,太棒了,停在那里,你就完成了。如果你想让它更甜,再加上一杯糖粉,当你喜欢它的味道时就停下来。如果糖霜开始变硬,不要惊慌,只需加一点牛奶(或少量水),它就会变松并变光滑。
完成后,将糖霜涂抹在冷却的纸杯蛋糕上,你就正式成为了家庭女神。如果您想增加 Pinterest 因素或为您的
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Target
Dollar Spot
获得的一些糖果或塑料蜘蛛环装饰顶部。
然后尽情地咀嚼和吹嘘。
(图片:Shutterstock.com)