工作人员照片 / Ed RunyanJordy Vasquez 是扬斯敦 Paul C. Bunn 小学的一名幼儿园儿童，他正在进入学校通过俄亥俄州立大学推广服务中心在扬斯敦市学校的营养计划获得的“健康走道”上的爬行站.

扬斯敦 — 俄亥俄州立大学推广服务中心坎菲尔德办公室的教育工作者在红杉大道上的 Paul C. Bunn 小学前设置了一条“健康走道”，以帮助孩子们每天至少进行 60 分钟的体育锻炼。

这个想法是让人行道位于父母和他们的孩子可以在一天结束时在上学或回家的路上停下来进行锻炼的区域。他们也可以在午餐和早餐前后使用它。

坎菲尔德推广服务助理教授营养教育课程的露丝·格里菲斯 (Ruth Griffis) 表示，这条走道的目标是“培养年轻学者在锻炼方面的积极态度，从而提高他们的整体健康状况。”学校的体育老师负责看管设备。

Griffis 说，此类计划鼓励儿童拥有健康的饮食习惯，这有助于预防慢性病和减少肥胖症。人行道与 OSU Extension 向学生提供的健康饮食信息相得益彰。

人行道由四个站组成——一个带有窄木板的平衡站，一个色彩鲜艳的毛毛虫形状的爬行站，一个跳跃站和一个滚动站。

Paul C. Bunn 是迄今为止唯一一所提供人行道的学校。格里菲斯说，这是可能的，因为今年收到了一项新的 OSU 推广服务拨款。学校里的所有孩子都接受了推广服务的营养教育。 Youngstown City Schools 小学大楼的大多数学生都接受营养教育。

积极的信息

学校的一班幼儿园学生最近展示了人行道，他们爬过毛毛虫，在相距几英尺的小圆盘上跳跃，沿着三块木板行走时保持平衡，并在塑料覆盖的各种缓冲桶上翻身.

整个班级通过车站一次大约需要10分钟。

每个站都带有一个留言板，上面有关于锻炼的积极信息。例如，平衡站的留言板显示沙滩上的一只火烈鸟，上面写着“像火烈鸟一样平衡”。滚动站显示一只狗在地上滚动，并写着“健身，不要坐！这就是我们滚动的方式。”

Paul C. Bunn 的学生主任 Evelyn Veal 说，她看到家长们寻找机会让他们的孩子在进出学校的路上使用人行道。

“这给了他们能量，”她说。 “白天也可以休息一下。”

当天气变冷时，人行道将在建筑物内移动，但将永久保留在学校内。

OSU Extension 获得拨款，为俄亥俄州各县的学生提供营养教育。但格里菲斯说，该计划还包括增加儿童锻炼量的计划。

提供营养教育的 OSU Extension 赠款来自美国农业部的补充营养援助计划，即 SNAP，该计划以前称为食品券。另一个资助伙伴是俄亥俄州就业和家庭服务部。

“我们在课程中涵盖了不同的主题领域，其中之一是体育活动，”吉菲斯谈到 SNAP 计划时说。她说，这笔赠款包括提供体育锻炼计划的机会。

SNAP 计划

该计划在扬斯敦市学校提供，例如 Paul C. Bunn，以及至少 50% 的学校人口符合收入准则的任何其他学校。

“在学校，这真的很容易确定，因为他们必须让至少 50% 的学生有资格获得免费和减价餐，”格里菲斯说。

OSU Extension 还在 Struthers 和 Austintown 学区提供该计划，并正在考虑在 Sebring 学校提供该计划。它也在一些私立学校，例如扬斯敦的地平线科学学院。

格里菲斯说，营养计划教学生吃水果和蔬菜、吃健康的早餐、吃健康的零食和喝水而不是含糖饮料。

例如，在教孩子们有关健康零食的知识时，教育者会带上“小道零食”，让孩子们品尝。教育工作者还将寄送家庭食谱。 “这样家里的大人物就可以复制它。我们希望它能够延续到家庭环境中，”她说。

“早餐时，我们可能会带上草莓香蕉冻糕，而且我们总是在教室里向老师咨询过敏情况，”格里菲斯说。

她说：“我们希望他们能在年轻时观察到这一点，以便他们在余生中建立健康的饮食模式。”

有针对不同年龄组的单独课程——学前班、幼儿园到 2 年级、3 到 5 年级以及 6 到 8 年级的学生。还有成人课程。她说，例如，格里菲斯还在马霍宁谷和奥斯汀敦老年人中心的救援任务中为成年人提供营养教育。

营养信息

Griffis 说，推广服务对 3 至 5 年级的儿童进行调查，了解营养信息在他们生活中的扎根程度。 “我们可以从这些数据中看出，我们正在做出巨大的改变，以及与我们的成年人一样，”她说。

她说：“他们回家后背诵给父母说，‘露丝小姐说我喝的最好的东西是水，因为它对我来说最健康

。有资格在俄亥俄州获得 SNAP 福利或其他经过经济状况调查的联邦援助计划的收入个人。它由美国农业部的食品和营养服务部资助，并与俄亥俄州就业和家庭服务部以及俄亥俄州立大学推广部合作。

根据美国美国疾病控制与预防中心，2017 年至 2020 年 2 至 19 岁儿童和青少年的肥胖患病率为 19.7%，影响 1470 万儿童和青少年。2 至

5 岁儿童和青少年的肥胖患病率为 12.7%，20.7 6 至 11 岁的儿童和 12 至 19 岁的儿童的肥胖率为 22.2%。

西班牙裔儿童的肥胖率为 26.2%，非西班牙裔黑人儿童为 24.8%，上午 16.6%数据显示，在非西班牙裔白人儿童中，在非西班牙裔亚裔儿童中占 9%。

肥胖相关疾病包括高血压、高胆固醇、2 型糖尿病、哮喘和睡眠呼吸暂停等呼吸问题以及关节问题。

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