13种南瓜完美掌握秋季美学
无论您喜欢秋天的凉爽温度还是星巴克南瓜香料拿铁的涌入，不可否认的是，这个季节具有某种一年中其他时间无法比拟的美感。在无处不在的特征中，南瓜是秋天的普遍象征，预示着夏天的结束。
然而，并非所有的南瓜都是一样的。事实上，根据 Clean Air Gardening 的说法，大约有 250 种不同类型的南瓜，尽管这个数字会根据你对品种的分解方式而有所波动。它们有不同的形状、大小和颜色，其中一些最适合装饰，而另一些则用于您最喜欢的南瓜食谱。
如果您正在寻找完美的秋季冬瓜品种来捕捉田园诗般的秋天心情（或者甚至用于您祖母的南瓜派食谱），我们有一个前 13 种南瓜的概要，可以考虑添加到您的前面1.
秋金
对很多人来说，一想到南瓜，就会想到秋天的金品种。虽然葫芦有许多不同的颜色，但它们最常见的是亮橙色。 Autumn Golds 有中小型尺寸，根据 Nanas Bloomers 的说法，它们可以比许多同类南瓜更早收获，因为它们在大多数其他南瓜之前就变成了标志性的金橙色。
寻找今年秋天在你的馅饼食谱中使用的完美南瓜？秋季金不仅是一种美丽的展示颜色，而且还履行了许多不同的烹饪职责。用途广泛的南瓜可用于烹饪和烘烤馅饼，其种子非常适合烘烤。而且，因为它们通常可以在其他南瓜之前收获，所以如果你迫不及待地想完全拥抱秋天的一切，你就可以在这些馅饼上抢占先机。
2. 宝贝帕姆
顾名思义，我们建议您在当地市场寻找的这种南瓜品种较小。但是，正如他们所说，好东西通常装在小包装中。 Baby Pam 南瓜很小，几乎看起来像秋季黄金的微型版本。 Seedway 将 Baby Pam 南瓜描述为颜色鲜艳、光滑且茎秆坚固。
在烹饪方面，Baby Pam 南瓜的用处是一个争论的话题，具体取决于来源。虽然 Seedway 指出它们更适合用于装饰（它们的小尺寸也使它们更容易上漆），但 Harvest to Table 指出它们是烤馅饼的好选择。您应该能够找到多种使用 Baby Pam 南瓜的方法，例如收集它们作为秋季装饰品，然后在接近季节结束时将它们切开以用于厨房。
3. 新英格兰派
秋季通常与美国东北部地区，特别是新英格兰地区有关。一边啜饮苹果酒一边看着落叶的景象几乎是该地区秋天时光的代名词。有一种以该地区命名的南瓜品种也就不足为奇了。
新英格兰派，也被称为新英格兰糖派，是一种较小的南瓜，具有可识别的鲜艳橙色。这些可爱的南瓜非常适合您的秋季布置，是带回家的多功能选择。它的名字的由来被认为是因为南瓜派是新英格兰饮食的早期主食，这要归功于英格兰根深蒂固的派文化（通过 History.com）。
这种南瓜没有得名作为唯一的贡品。根据 Rare Seeds 的说法，这个南瓜很甜，光滑，非常适合您的南瓜派食谱。许多园丁注意到种子生长的容易程度，所以也许你会想在你的花园里放一些新英格兰派赶上明年秋天。
4. 幽灵骑士
这个南瓜当然有一个合适的名字来形容怪异的万圣节季节，这个季节恰逢万物秋天。恶灵骑士南瓜听起来很诡异，让人联想到无头骑士带着被砍断的南瓜头穿过森林的画面（通过历史频道）。但实际上，它们的外观很容易被误认为是其他种类的南瓜。那是因为它们看起来很多：圆形和橙色。
根据皇家园艺学会 (RHS) 的说法，如果您想添加一些杰克-o，幽灵骑士的圆形制服形状很容易雕刻 -今年秋天，你家前廊的灯笼。射击园艺呼应了这一观点，证实它们非常适合雕刻。因此，当您在世界各地寻找完美的南瓜以将您的家变成万圣节主题的绿洲时，请留意 Ghost Riders 的雕刻……也许还可以选择不同的品种来烹饪。
5.棉花糖
虽然 Ghost Rider 听起来像恐怖电影中的角色，但棉花糖南瓜让人想起童话故事、糖果店或儿童卡通片。这是我们名单上第一个与典型颜色不同的南瓜到目前为止我们看到的橙色色调。不要指望在这里找到明亮的粉红色或蓝色南瓜，但棉花糖南瓜确实忠于他们的名字。根据 Kitchen Garden Seeds 的说法，它们看起来像棉花糖的小球体，外部和内部都是乳白色的。
白色为绘画提供了完美的空白画布，或者您可以将其独特的外观用作装饰，而无需任何添加颜色。这种南瓜可能在烹饪环境中起作用，但它可能最好仅用作装饰。Rupp Seeds 同意并且不建议烹饪或食用它们。然而，味道是主观的，Kitchen Garden Seeds 将果肉描述为非常甜（很像棉花糖）并且吃起来很舒服，所以你可能想测试一下。
6. Warty Goblin F1 Hybrid
如果有一场南瓜比赛可以瞬间概括万圣节，那么 Warty Goblin F1 Hybrid 将赢得蓝丝带。就像一个有疣的老女巫（或僵尸启示录，perKitchen Garden Seeds）一样，疣地精是一个南瓜，只有它的母亲才会喜欢它的脸。虽然南瓜呈典型的圆形和橙色，但其表面的深绿色疣将其与通常的嫌疑人区分开来。
如果你想要一个今年秋天的前廊展示，作为一个简单的谈话开始，用疣妖精装点你的心。哈里斯种子指出，在南瓜收获后的几周内，疣保持绿色，所以你应该在它们消失之前度过大部分季节。虽然任何南瓜都可以被认为是可食用的，但您可能希望将这种特殊的南瓜留在家门口，并寻找其他品种进行烹饪和烘焙。7.
Black Futsu
只有黑色 Futsu 才能为 Warty Goblin 争取金钱，Black Futsu 是另一种独特的南瓜，可以在您的秋季装饰品中创造奇迹。 Black Futsu 南瓜的形状不是传统的圆形，而是更方形。它的定义特征是其相当凹凸不平的皮肤，专业生产的笔记可能会显示疣。 Black Futsu 的颜色随着它的成熟而变化，在其生长过程中从非常深的绿色变为更苍白、几乎像云一样的橙色。
不要跑到当地市场去寻找供应充足的黑色 Futsu 南瓜。据 Specialty Produce 称，这些南瓜在北美是一种稀有品种，在亚洲更为常见。事实上，Johnny Seeds 指出黑富津在日本被认为是一种烹饪特产。一旦你接触到它，它就成为许多菜肴中的一种很好的原料，无论是生的还是熟的。温暖而坚果的味道类似于烤栗子，另一个秋天的最爱.
8. 长岛奶酪
不，这个名字奇怪的南瓜尝起来不像奶酪。相反，长岛奶酪因其外观而得名，Southern Living 将其描述为类似于一个奶酪轮。标准的长岛奶酪通常又宽又平，就像您最喜欢的切达干酪或帕尔马干酪轮一样。它略带混浊的颜色也使其具有独特的俗气相似之处。如果您选择将这些南瓜完整地展示在厨房外，它们古怪的外观将为您的装饰增添色彩。将这些散布在您的前院周围——也许用一些老鼠来完成外观。
除了外观，长岛奶酪是烹饪的绝佳选择。南方生活指出，它是您秋季食谱的可靠选择，我们的收获还指出，在烤箱中烤制时，种子很美味。长岛奶酪南瓜已经存在了一段时间，让南瓜爱好者有足够的时间想出新的和创造性的方法来使用这种特殊品种。
9. 婴儿布
Baby Boo 在最可爱的南瓜类别中占据着至高无上的地位。顾名思义，婴儿嘘声很小（像婴儿）和白色（像鬼魂）。如果友好的幽灵卡斯帕是一个南瓜，他很可能是一个婴儿布。根据 Territorial Seed Company 的说法，Baby Boos 可以放在您的手掌中，整个季节都可以拍出可爱的照片。白色还与您沿途可能捡到的任何橙色南瓜形成有趣的对比。
除了可爱之外，Baby Boo 南瓜也非常适合烹饪。 Territorial Seed Company 指出它们绝对可以食用，所以不要让白色劝阻你。然而，无论你想用 Baby Boo 南瓜装饰还是食用，你都需要在它们完全成熟之前收获它们其独特的骨白色色调的优势。根据哥伦布快报，完全成熟的婴儿布不再是白色的，而是变成淡黄色
。10. 童话
长岛奶酪并不是唯一一种看起来像奶酪轮的南瓜品种。根据 Urban Farmer 的说法，这是童话南瓜的标志性特征之一，尽管它的名字并没有立即暴露出来。这个品种也是长方形的，形状很扁平。与长岛奶酪相比，童话南瓜的表面往往有更明显的肋骨。这些品质使它与任何你可能会在秋季装饰的旧超市南瓜不同。
至于烘焙， Urban Farmer 声称童话南瓜不会出错。所以，准备好你所有的南瓜派和南瓜面包食谱，然后选择其中一种奇异的橙色品种。Hoss Tools 还描述童话南瓜是秋季食谱的理想配料，例如南瓜汤，因为它们的肉比例很高（好吧，现在我们饿了）。
11. 小杰克
杰克小点，杰克快点，杰克跳过……南瓜地？在南瓜历史的宏大计划中（根据 History.com，可以追溯到公元前 5,500 年左右的中美洲），Jack Be Little 是一个相对较新的人，根据 Minneopa Orchards 的说法，它于 1989 年首次亮相。在其短暂的生命周期中，这个可爱的南瓜很快就赢得了秋季爱好者的心，使其成为您在当地超市可能遇到的常见选择。
它的小尺寸意味着它可以很容易地批量购买，以包括在您家周围的各种装饰装置中。事实上，Jack Be Little 可以持续很长时间 - 如果照顾得当，可以长达一年。那方式，如果你拼命坚持你最喜欢的季节的剩余片段，你的秋季装饰将持续到接下来的几个月。
如果你更喜欢在你的食谱中使用它们，你会发现它们在咸味和甜味菜肴中都适用，根据 Minneopa Orchards 的说法。然而，由于它们的微型格式，一个食谱可能需要几个 Jack Be Little 南瓜。也许这就是 West Coast Seeds 认为 Jack Be Little 可能最适合您的秋季幻想作为装饰的原因之一。
12. 杰克船长
如果 Jack Be Little 以体积小而著称，那么南瓜船长 Jack Be Little 还不如被认为是它的大哥。这个品种适合经典的“南瓜”。对发球台的描述：深橙色和圆形。哈里斯种子公司将杰克船长品种描述为秋季装饰。它的平底提供了坚固的基础，其较高的框架为您提供了足够的雕刻表面积。
事实上，根据 Sakata Vegetables 的说法，如果雕刻南瓜灯在您的秋季待办事项清单上，您应该留意当地市场上的 Jack Jack 南瓜船长。如果您打算雕刻南瓜，那么时间至关重要，如果您想要一个风景如画的万圣节门口。根据 Country Living 的说法，虽然我们提到的所有品种都可以在未雕刻的情况下持续几个月，但一旦你将南瓜切开并掏空，你只有几天的时间来享受它，然后它就会开始腐烂13.
灰姑娘（Rouge Vif D"Etampes）

Rouge Vif D"Etampes 的名字来源于它的颜色。它从法语翻译为“Entampes 的鲜红色”，这是巴黎郊外的一个公社（通过 West Coast Seeds）。这些南瓜的阴影更接近充满活力的红色比橙色，使它们成为今年秋天设计前廊装饰时选择的独特品种。它的另一个名字，灰姑娘南瓜，源于它与 1950 年迪斯尼经典动画电影中灰姑娘的南瓜马车的相似之处（通过园丁"s Path)。无论您称它们为灰姑娘南瓜还是 Rouge Vif D"Etampes，如果您想尝试收获南瓜，您会发现这是一种更容易在家种植的南瓜。
一旦采摘，Minneopa Orchards 声称它们也是一种很好的南瓜，可用于您的所有食谱。它们生长和成熟的速度相当快，因此您可以在季节的早期将它们用于秋季馅饼和汤。 Minneopa Orchards 建议以他们的法文名称购买它们，因为这些种子的质量可能会更好。