我们的奶油蘑菇汤替代品比罐装奶油蘑菇味道更好，更健康，您可以在很多食谱中使用它！非常适合您最喜欢的砂锅菜，没有时髦的成分！

对于长期遵循我们食谱的任何人来说，我是一个真正的砂锅爱好者，大写字母和所有东西，这可能并不奇怪。

我在中西部长大——砂锅在我的血管中流动。显然，还有牧场调味品和玉米。

我们喜欢砂锅菜，我们当然不害怕使用罐装汤，但我确实尽量让食物更健康一点，尽可能多一点“白手起家”。此外，有时我在完成食谱的过程中意识到我的储藏室里没有罐装奶油汤。 ?

这就是这款奶油蘑菇汤替代品发挥作用的地方！它味道更好，更健康，可以完美地作为蘑菇汤罐头奶油的替代品。

这是对我们广受欢迎的奶油鸡汤替代品的改编，它已被世界各地成千上万的人使用，并且总是得到好评！

目录

成分说明：

如何制作奶油蘑菇汤：

浓奶油蘑菇汤

食谱建议：

常见问题解答：

更多汤食谱！

代替奶油蘑菇汤

配料说明：

蘑菇——你可以在这汤里用任何你想要的蘑菇！ Cremini 或白色纽扣蘑菇很常见，但其他类型也可以。他们只需要被切碎。你甚至可以用一罐蘑菇代替新鲜的，如果你有的话。

黄油&面粉——我们正在制作面粉糊以使这道奶油汤变稠。

蔬菜汤——给汤增加更深的味道，尽管你也可以喝牛肉汤。水在紧要关头也能起作用，但在汤里加一点调味料。

牛奶——我们手头通常有 2%，所以我们就用这个。任何品种都可以，尽管高脂牛奶的汤会更奶油。杏仁、燕麦和椰奶也可以，但味道会有所改变。不过，它在砂锅中不会很明显。

我们喜欢这个食谱的地方：

有无数的食谱可以使用这种蘑菇替代品。如果你需要一些想法，我在下面列出了一堆！

它不像罐头那么容易，但它的味道肯定更好。

这个很容易定制——新鲜蘑菇或罐装蘑菇、蔬菜汤或牛肉汤、牛奶或不含乳制品的替代品！

如何制作奶油蘑菇汤：

蘑菇：首先你要准备蘑菇。这些需要切碎，然后在平底锅中加黄油煮 4 到 5 分钟或直到它们变软。小件不应该花很长时间。

面粉：为了完成蘑菇，继续将面粉撒在蘑菇上并搅拌均匀，继续煮一分钟。

肉汤&牛奶：把它变成汤，把蔬菜汤和牛奶和蘑菇和面粉一起倒进平底锅里。用中火把它们搅拌在一起，直到它变稠，大约4到5分钟。

有用的提示！

如果汤似乎没有变稠，把火调高一点，继续煮和搅拌。它只需要一点热量和时间来变稠。

完成：加入一些盐和胡椒调味，然后从火上移开。您需要让自制奶油蘑菇汤冷却 15 分钟，然后再将其用于任何其他食谱。

有用的提示！

浓奶油蘑菇汤

请记住，大多数砂锅菜谱都要求罐装未稀释的奶油蘑菇汤——这是一种非常浓稠的混合物。这不会像罐装汤那么厚，但它应该比你用勺子吃的传统汤厚！

想享用我们的奶油蘑菇汤替代品作为一碗丰富的汤吗？没问题，在汤变稠后加入额外的牛奶或肉汤，达到你想要的稠度！这汤配沙拉和面包很好吃。我们的俗气、多汁的空气炸锅面包、自制饼干或我们的快餐卷都是不错的选择！

食谱建议：

有很多很棒的食谱可以用来代替奶油蘑菇汤，我在下面列出了一些。其中一些使用奶油鸡汤，与蘑菇汤非常相似。

鸡肉沙拉酱食谱

牛肉沙拉酱食谱

简易火鸡 Tetrazzini 食谱

瓦罐绿豆砂锅

经典金枪鱼面条砂锅

鸡肉面条砂锅

西兰花砂锅配丽兹饼干土豆泥

砂锅食谱

瓦罐

烤猪排 瓦罐

农场猪排瓦罐

鸡肉和肉汁

馅食谱

香肠调料食谱

常见问题解答：

您可以将这种汤放在密封容器中的冰箱中保存约一周。当它冷却时，它可能会变厚一点。我从来没有试过冷冻或罐装这个。

我们在蘑菇汤替代品奶油中使用通用面粉，但我听说 1:1 无麸质面粉混合物可以很好地代替面粉。

我们的奶油蘑菇汤配方是素食的。

更多汤食谱！

Crockpot 鸡面汤

低碳水化合物汤

即食锅蔬菜汤

即食锅豆汤

Crock Pot 鸡肉和饺子

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蘑菇汤奶油替代品

▢

3 汤匙黄油

▢ ½ 杯切碎的蘑菇

▢ 3 汤匙面粉

▢ ½ 杯蔬菜汤

▢ ½ 杯牛奶

▢ 盐和胡椒调味

说明

在平底锅中加入黄油，中火融化。加入蘑菇，煮4-5分钟或直到变软。

把面粉撒在蘑菇上，搅拌均匀，煮1分钟。

将肉汤和牛奶加入锅中，用中火搅拌至变稠，大约 4-5 分钟。混合物应该很稠，类似于浓缩奶油汤的稠度。冷却后会变稠。

从热源中取出并冷却 15 分钟，然后用作砂锅菜和其他食谱中蘑菇汤罐头奶油的替代品。

提示与备注：

营养信息：