有的会,有的不会。根据品种、地理而定。如红提,很不抗冻,在华北以北必须防寒,巨峰就不用,只在东北防寒。
你拿不准的话,防寒比不防寒好,第二年缓苗早,发芽早。葡萄在冬季根系吸收水分向上输送跟不上,风吹日晒茎杆失水容易死亡。
葡萄需要一个适合的休眠环境,,埋在土里较适合其冬眠,来年花芽分化较完全。1-2年的葡萄还是建议埋土过冬的。不过要是3、5年以上,主干直径有3公分以上粗细,也可以露天过冬。

葡萄是世界最古老的果树树种之一。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃。
世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。