蜜兰香茶是中高端档次。
创建于1899年,由江氏岩茶制茶江泰源先生于武夷山原崇安县码头创办,为清末有名的茶坊,鼎盛时期在多地开设分店,当地地方志曾记载“饮武夷山茶,唯瑞芳上品也”。江泰源先生在茶叶的种植、加工等方面有许多独到之处,尤其是水仙,深受各地茶商和茶客的青睐,这在瑞芳茶庄存留至今的老账本上尽有清晰记载。

蜜兰香属于乌龙茶。蜜兰香是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。

蜜兰香的汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。
蜜兰香以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
蜜兰香产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。