吃什么补脾胃最快最好(儿童气血不足吃什么)
时间是让人捉摸不透的东西，曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子，开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让s11全球总决赛下注们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
今天大熊妈妈要给大家推荐一道辣炒鸡胗。这道菜在川渝可是备受推崇，是家家户户餐桌上的宠儿。鸡胗口感好，劲道弹牙，跟辣椒一起爆炒，辣椒红亮晶莹，辣味渗透到鸡胗肉当中，吃一口只觉火辣痛快，堪称下饭神器。不过值得注意的是，作为内脏，鸡胗实际上是鸡用来辅助消化的一个胃，因此鸡胗还是有一点点腥味的，要想不让腥味影响口感，一定记着提前用料酒腌制鸡胗哦。
鸡胗韧性很大，当中含有丰富的蛋白质。而且鸡胗当中含有大量的维生素A，含量比猪肉，牛肉多数倍。多补充维生素A可以有效地预防夜盲症。更珍贵的是，鸡胗可以起到帮助消化，调养脾胃的作用。脾脏是人体重要的免疫器官，可以起到过滤病菌，抵抗病毒的作用。脾气虚损就会导致孩子瘦弱，疲惫多病。孩子体弱容易生病。不如给他试试这道菜，增强一下免疫力。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒、葱、姜、蒜、老干妈、油、料酒、糖、淀粉、盐。
做法步骤：
第一步，鸡胗清洗干净之后，从中间剖开，加入姜片、料酒、干淀粉、盐，抓匀之后腌制二十分钟。
第二步，木耳提前泡发，清洗干净之后切成小块，辣椒切成圈。
第三步，取一只碗，倒入料酒、淀粉、盐、糖，搅匀之后调成料汁。
第四步，锅内倒入适量的油，油温五成热的时候把腌制好的鸡胗倒进去炒到变色，捞出来备用。
第五步，锅内留适量底油，烧热之后放入葱段、姜片、蒜片炒出香味，加入老干妈炒出红油。
第六步，把鸡胗重新倒回锅里面，加木耳一起翻炒均匀。
第七步，倒入辣椒圈，把调好的料汁均匀的浇进去，炒匀之后开大火收汁即可出锅。
大熊妈妈小科普：鸡胗营养丰富，对于畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人来说，都是很不错的滋补食物。
望子成龙，是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的营养，孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心。关注我，每天都会给你分享不同的美食，让我们一起为孩子的成长保驾护航吧！