婴幼儿膳食指南

婴幼儿膳食指南

喂养指南

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8. 继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样。 选择新鲜、清洁、营养丰富、易消化的食物。 采用适宜婴幼儿的烹调方式，单独加工制作膳食。 在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养。 严格餐具消毒，确保饮食卫生。 合理安排零食，少吃或不吃高糖、高盐、高添加剂的零食。 鼓励儿童多做游戏与活动，避免过瘦与肥胖。 保证适当的室外活动和日光照射时间。

膳食平衡宝塔

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? 第一层：乳和乳制品，每日配方乳粉50g～80g或者牛奶350ml； 第二层：谷类，每日100g～150g； 第三层：蔬菜类每日150g～200g；水果类每日150g～200g； 第四层：蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等，每日100g； 第五层：植物油，每日20g～25g大学网。

调味品如何添加

? 6个月后可吃植物油

根据世界卫生组织、中国营养学会有关婴幼儿膳食营养的要求，半岁以内的婴儿最好的食物是母乳，孩子通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用，半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。

6个月之后，孩子开始添加辅食，这个时候可以适当加“油”。但是，最好选择麻油、橄榄油等植物油，动物油最好不要给婴儿食用，不利于婴儿消化，可能引起消化性腹泻。 ? 1岁后可少量吃盐

当孩子长到1岁左右，随着孩子肾脏功能和消化系统功能的逐渐发育，烂面条、烂饭、软饭变成主食后，可以适当地添盐了。但添加的'总量还不能和成人相比，需要严格控制，一般控制在每天1克左右，最多不能超过2克。随着孩子不断生长，使用量可以渐渐增加。

据了解，中国居民尤其是北方人的盐分摄入总体来说是偏多的，这往往对孩子也会产生影响。高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担，对孩子的肾功能产生不好的影响，所以“源头”控制很重要，父母别急着给孩子吃盐。

? 酱和醋要晚吃、少吃

有些家长以自己的口味来衡量孩子，认为加些酱油、醋，食物会更有味儿，其实这样做，会使孩子对食物本身的感知发生偏差，也在无形中让孩子适应了较厚重的口味，将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖，易出现偏食、挑食现象。

可在孩子１岁以后，在食物中适量加一些酱油和醋，改善食物的色、香、味，对孩子的饮食起到积极的调剂作用。但要注意控制量，少许即可。

辛、麻、辣等味道要杜绝

辛、麻、辣等刺激性强的食物，对于宝宝的娇嫩胃肠道和口腔、食管黏膜来说是—种劣性刺激，这些部位的黏膜受到不良刺激后，会发生水肿、充血，甚至糜烂、出血，个别导致溃疡。反复经常刺激后可形成慢性炎症，使胃肠道功能下降．消化吸收能力降低、食欲不良。

爸爸妈妈应该为宝宝做不加辛、辣、麻刺激性调味品的食物，保护宝宝胃肠道少受侵害。更不能从小培养宝宝对辛辣食品的偏爱，或以宝宝能吃辣为荣，要知道宝宝吃辣是以牺牲胃肠道的健康为代价的。