1、农家菜店

　　在自己家创业个案店主：李青

　　我对旅游特别感兴趣，自从在郊外尝到一些农家菜之后就念念不忘，常带一些朋友去吃，这些正宗的农家菜真是迷住了我的胃。时间长了，我对很多野菜都有了解，并对它们的做法也小有心得，就开始有了自己开一家农家菜的想法。鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别

　　一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发公司，购买起来比较方便。为了保证不断货，我一般会备用一些干货以备不时之用。

　　在自己家创业开店心得：农家店面积不用很大，装饰得一定要有田园特点，田园风格的装修既突出主题又便宜，让都市人有一种处于农郊区的感觉。最好的家庭创业小项目。菜品可以做得别有情调，也增加菜品的附加值;在选择农家菜原材料时，可直接向农民购买，以保证货源新鲜而且价格不高，这样利润才丰厚。

　　在自己家创业成本预算：房租是一项重要开支，每月3000-5000元。原材料找郊区农民购买一般都很便宜，一般与市场时令蔬菜的价格持平。如店子选址好，菜的味道不错，毛利每月能达万元。

　　在自己家创业提醒

　　要保证蔬菜的新鲜，也要开发一些新菜品，以吸引更多的回头客。

　　2、家庭旅馆

　　当你住进旅店时，你就会想到"嘿，我也能开这样的旅店"。在旅行渡假时，简单记录下你的想法，这是一种在秀丽的美景下所产生出来的遐想。不要放弃这种想法，它给你带来创业的思路!做这一行，不象钟点工那样容易，它通常每周七天都在营业。你要经常制订每日的工作计划。毕竟，它只是家庭事务中家务工作的延伸，不是吗?越来越多的美国人仿效欧洲人，把自己的家面向游客开放。如果你有额外的一两间房屋，并且孩子们都已独立迁离出去，你就可以自己开办一家旅店。家庭旅馆受到越来越多的游客和商务旅行者的欢迎。他们在寻求不同于一般宾馆的膳宿场所。如果他们愿意住在这里，许多人都会成为"回头客"，而且再次回到他们所熟悉的环境中来。你不必为此投入太多的资金，只是一些必需品而已。如果你梦想在渡假圣地开这样一个旅馆，大概你就要为此而卖掉你现在的住房了。

　　3、自助洗衣房总投资不超过1万

　　自助洗衣房主要开设在外来人口密集的地区，如城郊结合部、大中院校和工厂区，提供洗涤设备供顾客自己操作，按使用时间收费。洗涤的物品主要有三类：内衣、内裤、衫衣等日常服饰; 被单、床套、毛毯、窗帘等大件用品;西装等需干洗的高档服饰。上述地区洗衣条件往往一般，特别是冬天，水温很低，洗衣服更是一件苦差事，自助洗衣房以低廉的费用招揽这部分顾客，同时干洗等费用也比外面的洗衣店低得多。

　　每台洗衣机每天使用5小时，每半小时的收费为1。5元，除去0。3元电费和水费，每台洗衣机每天赚12元左右，每干洗一套西装收费4～8元，比外面的干洗店便宜一半，每天洗5套，大概可赚20元，加起来每天大概可赚150元，除去房租和其它费用，每天还可赚100元左右。加上出售洗衣粉、洗衣液、衣服柔顺剂、去污剂的利润，收入是很可观了。而对于顾客来说，花1。5元可洗十几件衣服也是很便宜的。对于没有时间自己洗衣服的顾客，可以酌情加收一定费用，由经营者帮其洗好烫好。