腊月二十五的习俗是什么 过年吃肉有什么讲究2020
孩子们对过去的习俗，过去的一些故事都是特别的好奇的，那么在腊月二十五这一天会有什么习俗呢，过去过年的时候吃肉有什么讲究吗，八宝网小编就来说说吧。
腊月二十五的习俗
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。嘿嘿，小朋友，这才是过年歌谣的完整版哦。
二十五做豆腐，在腊月二十五这一天，最重要的习俗就是吃豆腐啦。准确来说是要吃豆腐渣。为什么好好的豆腐不吃，要碾碎了，吃渣呢?这可不是故意的哦。小朋友记得我们之前讲过小年的晚上灶王爷会上天汇报工作吗?腊月二十五这天啊，是玉皇大帝要下凡检查作业啦。
在中国，豆腐有清清白白的意思，俗话说得好“小葱拌豆腐——一清二白”，刚磨好的豆腐颜色洁白如雪，配上清脆的小葱就有了一清二白的美好说法了。人们在腊月二十五这一天辛勤劳作，努力磨豆腐，就是要偷偷告诉玉皇大帝，我们家可是清清白白的，什么坏事都没做过啊。
至于豆腐渣嘛?当然是为了不浪费啦，人们把石墨边边角角的豆腐收集起来，这些豆腐的渣滓，配上小葱，轻轻搅拌，吃起来，可是清新爽口，别有一番滋味。小朋友，你知道吗，在古代豆腐可是十分难得，这才导致一点渣滓人们都不愿意放过。但是在古代最难得的还是肉啦。这才有了正月二十六炖大肉的习俗。
吃年肉的讲究
在过去，普通老百姓的日子过得十分穷苦，一年都不吃不上一顿肉，别说吃肉啦，有时候甚至一天都只能吃一顿饭，就算是条件稍好的家庭，也不过是能吃上一些野菜。好不容易盼到快过年了，人们决定奖励自己吃一顿大餐，大家纷纷开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，炖上一大锅猪肉，好好尝尝肉的味道。因为大家往往一年只有在过年时候才能吃到肉，二十六炖大肉又叫吃“年肉”。吃“年肉”讲究要吃“红烧肉”，加上足量酱油和腐乳，肉要烧到红的发亮，象征着明年一年开开心心，红红火火。但是，小朋友们，红烧肉好吃，也不要贪多哦，肉吃多了可是会上火的。
